爲家人做一(yī)頓飯

□能源公司 姚莉雲

“咖喱蘑菇粉絲蟹，熬的越久才會越香濃，親情也如此。”

工(gōng)作後就更少做飯了，不是老媽做好了吃現成的，就是出去(qù)到外(wài)面吃。但老媽他們卻從不去(qù)外(wài)面吃飯，總說沒在家裏吃的踏實，而且外(wài)面又(yòu)貴。爲了讓老媽他們也嘗嘗美食，我(wǒ)(wǒ)特意在網上搜索研究了一(yī)番，找了幾隻制作簡單又(yòu)有些别樣的風味菜。聽(tīng)說我(wǒ)(wǒ)要親自下(xià)廚，老媽說道：“好啊，好啊，你做給我(wǒ)(wǒ)們吃那更好了，讓我(wǒ)(wǒ)們也嘗嘗看是不是他們說的那麽好！”

這次我(wǒ)(wǒ)打算做：咖喱蘑菇粉絲蟹，糖醋菠蘿芋艿，幹鍋包菜，臘腸蒸闆栗，鍋貼。首先把臘腸蒸闆栗在煮飯的時候就一(yī)起蒸了，然後就把切好的芋艿和處理好的蟹分(fēn)批在油鍋裏煎炸，由于咖喱是越煮煮香的，所以我(wǒ)(wǒ)用隻小(xiǎo)砂鍋把煎過的蟹、蘑菇、泡過的粉絲一(yī)起放(fàng)進去(qù)用小(xiǎo)火(huǒ)慢(màn)慢(màn)炖，接着就開(kāi)始做其他菜了。

“啊，好香，姑媽好吃了沒？奶奶都說好香呢！”小(xiǎo)侄女在廚房門口探頭探腦的問。“真的啊，好了好了，鍋貼好吃了，你快擺碗筷，叫爺爺奶奶吃飯了！”小(xiǎo)丫頭一(yī)溜煙的跑去(qù)叫了。

做好的菜很快擺上了桌，爸媽嘗了後都不住地說：“燒的不錯，合我(wǒ)(wǒ)們的口味。”其實我(wǒ)(wǒ)也知(zhī)道，不管我(wǒ)(wǒ)做的好不好吃，在父母心裏都是好的，他們并不在乎吃的是什麽，在乎的是一(yī)家人在一(yī)起做飯時的氛圍和親情。就如這咖喱蘑菇粉絲蟹，熬的越久才會越香濃，親情也如此。