廚王争霸

本報訊（希爾頓 王妍骎）6月25日-27日，2018-2019希爾頓中(zhōng)華廚王争霸賽總決賽在甯波東錢湖華茂希爾頓度假酒店(diàn)舉辦。12位來自大(dà)中(zhōng)華地區及蒙古的希爾頓中(zhōng)餐大(dà)廚從上百位選手中(zhōng)脫穎而出，在決賽當天一(yī)展身手，演繹不同流派、菜系的交流和競技。經過八個多小(xiǎo)時的激烈角逐，甯波東錢湖華茂希爾頓度假酒店(diàn)的王平傑大(dà)廚通過黑盒子菜“火(huǒ)焰竹炭叫花雞”和自創特色菜“文火(huǒ)香菇小(xiǎo)牛肉”成功征服專業評委的味蕾，摘得2018-2019希爾頓中(zhōng)華廚王争霸賽總決賽狀元桂冠。